她的,跟她目光一对,心下惊讶,他很快就明白过来,也没有露出什么表情来,只朝沈华浓点了点头就算是打招呼了。
因为之前沈华浓帮着沈明泽处理中毒事件,也有些人还对她留有印象,这会认出来,问道:“同志,你是不是上次”
沈华浓现在作为“有背景”和有正式委任状的人,底气十足,完没打算再跟第一份工作那样低姿态,想要彻底将三花宾馆改头换面变成她想象中的模样,她就必须有能震住所有人的气势和实力。
实力他们迟早会看到的,气势现在就得摆出来。
气势就是这样,不是东风压倒西风,就是西方压倒东风。
“现在给你们三分钟,大家将桌椅都摆放好,然后我们就在这里开个小会,我有几件事要给大家交代一下。”沈华浓说,“哦,先自我介绍一下,沈华浓,从现在起,我就负责餐厅和后厨的日常运行工作,是你们的新领导!”
众人愣了愣,面面相觑,虽然早知道是个女同志,但是这么年轻,还是让人觉得有些不可思议。
沈华浓皱眉道:“你们要是这么拖拖拉拉,今天的事情做不完,那就只能等到明天再开业,明天再干不完,那就继续往后拖,拖一天就少一天的工资,如果一直磨磨唧唧做不出成绩,那大家一起回去喝西北风,这是不是个铁饭碗,还得看大家的行动!”
她这么一说,龚旺生马上就配合她了,有人带头,其他人不管心里怎么想,也都纷纷跟着行动了,这次整改行动的确让大家产生了危机感。
沈华浓也没干站着,她将距离最近的摞在桌子上的椅子给搬了下来,见她好歹是个干部竟然跟着一起干,其他人也不敢再懒散,很快餐厅里的桌椅都摆放好了。
沈华浓找了个位置坐下来,示意大家都坐拢点儿,她先了解了一下十六个人以前的岗位和职责,厨房现在是九人,一个二厨龚旺生,两个帮厨一个已经开始上灶,另一个还在配菜阶段,另外有三个学徒工负责洗菜、洗锅碗瓢盆、清扫厨房、上菜、跑腿这些零散活,三个勤杂工,就是打扫大堂、收拾碗筷、来货了负责搬运做一些粗活重活,除了缺三个厨子,还是挺齐的。
七个招待是五女两男,里面有四个正式工,三个临时工,这七个基本都是关系户,最次也是上了初一的,纯粹就是过来混日子的,对自己的职责范围根本都说不清楚,反正就是招待,客人喊我我有空就去,没空就换别人去。
沈华浓:
她几乎都无法想像,竟然还有这样的工种。
那,大家这么年轻就活着混吃等死吗?
她实在无法认同这种咸鱼一样的生活方式,不过这会儿也没有多说什么,这些人能改就改,要是实在改不掉这些懒散的习惯,那她也有权限开除一些,再
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