秋冬时节是淡水鱼的出水旺季,最是肥美,也是消费高峰期,市场销量大。
显然最近的鱼市行情比较好,二伯作为水产养殖的timing侠,经验非常丰富,守到价格的高点,就干塘把鱼都卖掉了。
而晒塘就是抓完鱼以后用生石灰消毒,让池底被太阳暴晒,来年上春头雨水多,蓄水就可养鱼。
二伯的鱼塘规模不小,足足有将近二十亩。
其中包含了大伯的七亩和老余的五亩,合三为一,两兄弟白给,属于无偿提供。
既然已经下定决心要涉足餐饮行业,那么食材供应链,便是其中至关重要的一环。
余欢兴趣浓厚地撇过头,转头看向身旁的老爷子:“看看去?”
“好啊,反正闲着也是闲着。”老爷子微笑着应允。
他本来就无所事事,只要有人陪,干嘛都行。
见状,二伯母随意在衣摆揩干手,迈开步子:“我先去给你们倒杯茶,坐一会休息一下再去。”
余欢急忙婉言谢绝:“二伯母,不用了,我们刚在镇上吃完席,现在正需要走动走动,消消食。”
说着,他向吴老师投去了征询的目光。
吴老师瞥了余欢一眼,摆摆手说:“你们去吧,我就不去了。”
“哦。”余欢答应了一声,然后便转身跟上老爷子,一同离去。
他们不急不缓地下坡,沿着蜿蜒曲折的水泥路深入前行,被引导着深入乡野的怀抱。
至此两侧要么是稻田,要么是池塘,再远处是此起彼伏的丘陵和蓝天白云。
这一大片田野和池塘,拢共得有三百多亩,十之八九都是姓余的持有,多少沾点亲带点故。
行走了几百米后,一片辽阔而干涸的鱼塘映入了他们的眼帘。
这個鱼塘的位置非常不错,就在水泥路边上,中间只隔了个排水沟渠。
余欢看了看路沿停放的三轮车,后面还撂着一包生石灰,一台柴油抽水泵,和一大捆灌溉软管。
这些全都是二伯的家伙事。
爷孙俩大跨步迈过沟渠,驻足远眺,长方形鱼塘的另一端,两个人影戴着斗笠,手持铁锹,正忙碌地铲撒着一小堆生石灰。
动作娴熟迅速,进度过了大半。
这个星期的阳光格外明媚,使得池底被晒得龟裂开来,形成了一道道狭小的不规则裂缝。
像这种老塘,在晒塘前会清淤,此际上面是能直接站人的。
余欢因为脚伤未愈,担心一崴之下又得拄拐,所以行动稍显不便。
他小心翼翼地沿着堤坝的缓坡下去,在松软的池底站定后,回头看着老爷子从容而下的身影。
老爷子下坡后对他调侃:“我在你这个年纪的时候,三米高的地方跳下去都没事。怎么看你现在比我还像个七十岁的老头子?”
余欢无语地看着老爷子:“你孙子我半个月前还杵着拐杖呢!”
闻言,老爷子洪亮的哈哈大笑
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