会一点拍马屁。
众人边吃边聊,郝强说话很随意,大家吃得就轻松许多。
吃过午餐后,
两家新店的营业数据已经出来了:
3号店开桌120桌,顾客350人,营收元;
4号店开桌102桌,顾客301人,营收元。
郝强对这个数据挺满意的,中午用餐人数肯定比不过晚上,猜测今天两家新店营收肯定破三万元了。
2号店开业当天,第一天营收好像是元,这可是一整天的营收啊。
郝强吃过午餐后,他就回办公室休息了,他有午睡的习惯。
而其他人,喝喝茶,一起打算下午到4号店去考察晚餐营收情况。
果然,到了晚上用餐时段。
两家新店的用餐人数剧增。
到了晚上十点钟时,汪晓峰给老板发了一条手机信息,汇报一下今天一天的营收情况。
3号店开桌371桌,顾客1038人,当天营收元;
4号店开桌312桌,顾客873人,当天营收元。
今天是周日,周末生意最好的一天。
次日,活动继续。
但生意下滑不少。
3号店营收元,4号店营收元。
开业第三天,恢复单价。
用餐人数降低不少,但营收跟周一相差不大。
虽然营收只有2号店的四五成,但郝强很满意了,算是完美开业。
他对这两家新店寄予了极高的期望,希望它们能够延续2号旗舰店的火爆态势,为公司的发展揭开新的篇章。
希望是希望,
但是,开业初期并非所有都一帆风顺,不可能一下子就像2号店那么火爆。
很多顾客都不知道3号店和4号店呢。
接下来的两三天,营收都稳定在三万元以上。
就算如此,每个月利润还是有四十多万元,不用一年就能回本。
换作大多数餐饮同行,如果能有如此高的年收益率,那完全是做梦。
随着3号店和4号店的成功开业,人间烟火火锅店的品牌影响力逐渐扩大。
开业五天后,郝强下达命令,继续考察新店运营情况,发现问题及时处理。
同时,开始考察5号新店。
待3号和4号店稳定一个月后,继续扩张。
到那个时候,应该有资金再开一家新店了。
郝强这边,继续投入精力到电动摩托车研发中。
主体车架是自己生产的,电池还在筹备研发中,而其他零配件,比如轮胎、车轴、外壳等,都是定制采购回来进行大组装,喷上自己公司的LOGO,然后才上市。
很多品牌厂家,甚至没有自己的生产车间和装配车间,全部外包,只有品牌名字是自己的。
这种现象在这个年代就很正常,很多行业都如此,销售为王。
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