怎么办。
有句老话,叫做“肉不够、鱼来凑”,
上级也是这么做的,
为了弥补肉类数量的不足,便下令水产局增加产量,这任务就落到了各地的水产公司头上,
江南水乡,水产最多,自然就承担了最重的任务。
狭义的江南,指的是围绕太湖的一带,北到扬州,南至杭州、绍兴,东起东海,西到南京的这么一小块区域,也就是人称“上有天堂下有苏杭”的这一片,
而广义的江南,却是整个长江中下游以南区域,包括了湖北、湖南、安徽、江西、江苏、浙江、上海六省一市,囊括了著名的三山三江三湖……黄山、庐山、衡山,钱塘江、赣江、湘江,太湖、鄱阳湖与洞庭湖,
宋代的江南路、唐代的江南道便很好的代表了江南区域。
整个大江南的水产也是内河中最为丰富的。
可鱼资源再多也有限,在经过连续两个月的疯狂捕捞之后,长江里竟然也很难打到鱼了!
最后的结果就是,现在小县城里,肉买不到,鱼买不到,幸好按配额发的粮票还是能保证供应,另外菜场里还有瓜、菜在卖,相比前几年,“一五”期间的大生产大丰收,有粮有油有鱼有肉,如今的生活,困难了不止一点半点。
即便是陈建国这样的家庭,也过起了久违的苦日子。
肉是没有的,即便外公就在肉联厂上班,也是隔几天才能分到一副没什么肉的猪骨头,因为曾经一天能宰十几头甚至几十头猪的肉联厂,如今一天或者几天才有一两头猪被送过来,那日子过得也是紧巴巴的。
外婆的食品厂也停工了许久,听说现在接到任务,正在试制代食品,
所谓的代食品,顾名思义,就是用来代替食品充饥的吃食,
主要是以玉米和小麦根粉、玉米杆粉、橡子面粉、小球藻、红萍、叶蛋白、人造肉精等原料加以制作,
据说是中科院提出的建议,说是平时人们不吃的一些东西,比如上述那些,经过加工处理后,也能当做食物食用,具有很好的充饥效果,而且营养价值也不低,
于是相关部门就在南北方挑选了一些单位,试制代食品,如果可行的话,可能明年就会在全国进行推广。
小县城因为有一位“打谷小英雄”的关系,也接到了这个“光荣”的任务。
若是顺利的话,大约明年,“代食品”就可以摆上餐桌了。
只不过,陈建国吃过一块外婆带回来的代食品,那玩意儿好像有点磨胃。大風
奶奶忙活半天,将鱼糕放进蒸锅里,撩起围裙擦了擦手,又翻出来一只大铝盆,从择好的米缸里舀了一升米,想了想后,又抓了两把放回去,将米缸盖好,
随后从水缸里舀了几瓢水,将大米全部浸泡透,把浮起来的米粒按下去,这才将铝盆放到桌子上,拿一块纱布盖着。
陈建国还以为奶奶是要淘米做饭,见她只是将米用水泡着,不禁有些奇怪,“奶奶,泡米干嘛?”
奶奶擦干手,走过来拉了把椅子坐下,笑呵呵地说道,“干嘛?奶奶在试着把饭变大啊!”
请收藏:https://m.yiling9.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)