头看了门口一眼,在看到玉秀吉郎的时候。脸上露出了一丝笑容。
“玉秀君来了!”
而玉秀吉郎也笑着点了点头:“松本君,这是我的两位朋友,我说全日本最好的神户牛肉。就是您这里的。”
“哪里哪里!”
听到玉秀吉郎如此的夸奖,那个叫做松本的店长的脸上明显的是露出了一个灿烂的笑容,嘴里说的谦虚的话,但是他那副怡然自得的神态,却显然将玉秀吉郎的话当做了理所当然。
在杰斯特跟克劳迪娅入座之后,松本也只是笑着点了点头,然后往烤盘底下添加了一点木炭。
“这是青冈木烧的的吧。”
杰斯特看了一眼松本从一侧取出来的长条状,黑色的,有些发亮,甚至外表还有着一层层的鱼鳞状的鳞片的木炭,有些疑惑的问了一句。
没想到听到杰斯特说的这句话之后,松本倒是有些意外的看了杰斯特一眼,他似乎是很奇怪,对方怎么会知道这个的,然后他就把目光移向了玉秀吉郎的那里,但是玉秀吉郎自己摇了摇头,显然,他在表示他并没有跟杰斯特说过这些。
“我的爷爷就是中国烹饪的大师,对于烹饪上的东西,也是有些涉猎的。”
杰斯特也看到这一幕,他也没有隐瞒,如实的解释了一句,传统的川菜对于用碳上面也非常的讲究,甚至可以说是复杂,对于烹饪不同的菜肴,菜肴不同的烹饪方法的时候,根据火力的强弱,要换用不同的木炭,这些都是学问。
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